Tutu de Feijão – Receita Tradicional Brasileira

Tutu de Feijão

Ingredientes

500g de feijão branco cozido

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

2 colheres de sopa de azeite de dendê

1/2 xícara de azeite de oliva

1/2 xícara de bacon em cubos

1 linguiça calabresa defumada picada

1 tomate picado

1/2 xícara de cheiro verde picado

Sal e pimenta do reino a gosto

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até ficarem macios.

Adicione o bacon e a calabresa e refogue até dourar.

Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.

Junte o feijão cozido, o azeite de dendê, o cheiro verde, sal e pimenta do reino a gosto.

Amasse o feijão com um garfo ou amassador de batata até obter a consistência desejada.

Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.

Sirva quente com arroz branco, farofa e salada.

Informações adicionais

O Tutu de Feijão é um prato tradicional brasileiro que conquista paladares com sua combinação única de sabores e aromas. Sua origem remonta aos tempos coloniais, quando os portugueses chegaram ao Brasil e encontraram os indígenas já consumindo o feijão, ingrediente principal do Tutu.

A receita se popularizou em todo o país e hoje é um dos pratos mais queridos da culinária brasileira.

O segredo do sabor do Tutu de Feijão está na união perfeita entre o feijão cozido e amassado, o azeite de dendê, que confere cor e um toque especial, e os temperos como bacon, calabresa e cheiro verde, que completam o sabor.

A combinação do feijão macio com a crocância do bacon e a pimenta da calabresa criam uma explosão de sabores na boca. O azeite de dendê, por sua vez, adiciona um toque exótico e aromático, realçando ainda mais o sabor do prato.

O Tutu de Feijão é um prato versátil que pode ser servido como acompanhamento ou prato principal. É perfeito para um almoço em família ou para uma refeição rápida e saborosa no dia a dia.

Para aqueles que apreciam a culinária brasileira, o Tutu de Feijão é uma experiência gastronômica imperdível. A receita é fácil de preparar e pode ser adaptada ao seu gosto pessoal.

Em suma, o Tutu de Feijão é um prato rico em história, sabor e tradição. Prepare essa delícia em sua casa e desfrute de um autêntico sabor brasileiro!

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