Umbuzada Cremosa

Ingredientes

1 xícara de polpa de umbu

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1/2 xícara de água

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de suco de limão

Biscoitos amanteigados para decorar (opcional)

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Misture a polpa de umbu, o leite condensado, o creme de leite, a água, o açúcar e o suco de limão em uma panela.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (aproximadamente 15-20 minutos).

Despeje em taças ou potinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Decore com biscoitos amanteigados, se desejar.

Informações adicionais

Prepare-se para saborear uma sobremesa incrivelmente cremosa e saborosa: a Umbuzada Cremosa! Esta receita brasileira, perfeita para encantar o paladar, une a acidez refrescante do umbu com a doçura do leite condensado e o toque suave do creme de leite. O resultado é uma explosão de sabores que agrada a todos os gostos.

A combinação dos ingredientes é cuidadosamente equilibrada. A polpa de umbu, fruta típica do nordeste brasileiro, proporciona uma acidez única e um sabor marcante, que contrasta maravilhosamente com a doçura intensa do leite condensado. O creme de leite, por sua vez, adiciona uma textura cremosa e aveludada, elevando a experiência gustativa a um novo nível. Um toque de água ajuda a ajustar a consistência, enquanto o açúcar e o suco de limão complementam os sabores, realçando a acidez e a doçura natural do umbu.

Embora a origem exata da receita seja desconhecida, a Umbuzada Cremosa reflete a rica tradição culinária brasileira, onde a utilização de ingredientes locais e a criatividade na cozinha resultam em pratos saborosos e únicos. A simplicidade da receita a torna acessível a todos, permitindo que você desfrute dessa delícia sem grandes complicações. Com um tempo de preparo relativamente curto (apenas 35 minutos), a Umbuzada Cremosa é ideal para ocasiões especiais ou um simples lanche da tarde.

A textura cremosa e o sabor marcante desta sobremesa tornam-na uma excelente opção para encerrar um almoço ou jantar, ou ainda, para adoçar seu dia com uma sobremesa leve e refrescante. Sirva em taças individuais e decore com biscoitos amanteigados para um toque especial. Experimente e delicie-se com essa autêntica e deliciosa Umbuzada Cremosa!

Informações Nutricionais (por porção): Calorias: 250 kcal; Gordura: 10g; Carboidratos: 35g; Proteínas: 3g; Fibra: 2g.

Tempo de Preparo: 35 minutos (15 minutos de preparo + 20 minutos de cozimento).

Rendimento: 6 porções.

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