Caldinho de Feijão Simples e Delicioso

Ingredientes

1 xícara de feijão branco cozido

1 cebola pequena picada

2 dentes de alho amassados

1/2 xícara de salsinha picada

1/4 xícara de coentro picado

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 litro de água

Sal e pimenta do reino a gosto

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Em uma panela média, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola picada até ficar transparente.

Adicione o alho amassado e refogue por mais 1 minuto.

Acrescente o feijão cozido, a salsinha, o coentro e a água. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.

Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.

Sirva quente.

Informações adicionais

O **Caldinho de Feijão Simples e Delicioso** é uma receita tradicional brasileira que aquece o corpo e a alma, especialmente nos dias frios. Essa sopa reconfortante, perfeita para um almoço ou jantar casual, é um clássico da culinária caseira e faz parte do repertório de muitas famílias brasileiras.

O sabor inconfundível do caldinho de feijão se deve à combinação harmoniosa de seus ingredientes: o feijão branco cozido, a cebola e o alho refogados no azeite de oliva, a salsinha e o coentro picados que conferem frescor e aroma, e o toque final de sal e pimenta do reino a gosto.

A simplicidade da receita é um dos seus maiores encantos, permitindo que qualquer pessoa possa prepará-la em casa com ingredientes acessíveis. A preparação é rápida e fácil, levando apenas 45 minutos do início ao fim.

O caldinho de feijão é uma ótima opção para um prato único, servindo como uma refeição completa e nutritiva. Sua textura cremosa e sabor intenso o tornam ideal para os dias mais frios, proporcionando conforto e aconchego. Além disso, é uma ótima fonte de proteínas, fibras e outros nutrientes importantes para a saúde.

Com origem nas raízes da culinária brasileira, o caldinho de feijão representa a tradição e o afeto da cozinha caseira. É um prato que evoca memórias e histórias, transmitido de geração em geração. Sua simplicidade e sabor inigualável o tornam um clássico atemporal, que continua a conquistar paladares e corações em todo o país.

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