Cookies Recheados com Nutella

Ingredientes

1 xícara (200g) de manteiga sem sal, amolecida

1 xícara (200g) de açúcar

1/2 xícara (100g) de açúcar mascavo

2 ovos grandes

1 colher de chá de extrato de baunilha

2 1/2 xícaras (300g) de farinha de trigo

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de sal

1 pote de Nutella

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma para cookies.

Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até obter um creme claro e fofo.

Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

Adicione o extrato de baunilha.

Em uma tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato e o sal.

Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, misturando até incorporar.

Faça bolinhas de massa e achate-as levemente.

Coloque uma colher de Nutella no centro de metade das bolinhas de massa.

Cubra com as outras bolinhas de massa e pressione levemente para selar.

Asse por 10-12 minutos, ou até que as bordas estejam douradas.

Deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.

Informações adicionais

Esta receita de Cookies Recheados com Nutella é uma explosão de sabor e textura que conquista paladares de todas as idades. A combinação perfeita entre a massa amanteigada e o irresistível recheio de Nutella resulta em um cookie incrivelmente delicioso, ideal para um café da manhã especial ou uma sobremesa irresistível.

A receita equilibra ingredientes clássicos de confeitaria, como manteiga, açúcar, ovos e farinha, com o toque moderno e irresistível da Nutella. A manteiga, amolecida, garante a maciez característica dos cookies, enquanto o açúcar e o açúcar mascavo contribuem para a doçura e um toque de profundidade no sabor. Os ovos atuam como agentes ligantes, dando estrutura à massa, e o extrato de baunilha adiciona um aroma delicado e sofisticado.

A farinha de trigo, combinada com o bicarbonato de sódio e o sal, garante a textura perfeita do cookie: macio por dentro e levemente crocante por fora. A estrela da receita, no entanto, é a Nutella, que proporciona um recheio cremoso e incrivelmente saboroso, contrastando com a textura da massa. Sua combinação com os outros ingredientes é harmoniosa, criando uma experiência sensorial completa.

Embora a origem exata desta receita seja desconhecida, a combinação de cookies com recheios cremosos é uma tendência que se popularizou nos últimos anos, unindo a tradição dos cookies caseiros com a praticidade e o sabor intenso de ingredientes como a Nutella. A facilidade de preparo, aliada ao sabor excepcional, garante o sucesso desta receita em qualquer ocasião.

O tempo de preparo total de 32 minutos (20 minutos de preparação e 12 minutos de forno) torna essa receita extremamente prática, ideal para quem busca uma sobremesa saborosa sem gastar horas na cozinha. Com apenas 12 cookies, você garante uma porção deliciosa sem excessos. Cada cookie fornece aproximadamente 250 kcal, com uma composição nutricional que equilibra gorduras, carboidratos e proteínas.

Experimente esta receita e surpreenda-se com a deliciosa combinação de sabores e texturas. A simplicidade da receita permite que até mesmo confeiteiros iniciantes possam preparar cookies recheados com Nutella de qualidade profissional. A receita é uma ótima opção para compartilhar com a família e amigos, garantindo momentos de prazer e satisfação gastronômica.

Informações Nutricionais (por cookie): 250 kcal, 12g de gordura, 30g de carboidratos, 4g de proteína, 1g de fibra.

Experimente e compartilhe sua experiência conosco!

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