Licor de Amendoim Cremoso

Ingredientes

500g de amendoim torrado e sem pele

1 xícara (240ml) de água

1 xícara (200g) de açúcar

1 xícara (240ml) de cachaça

1 colher de chá de essência de baunilha

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o amendoim com a água até obter um creme homogêneo.

Coe o creme de amendoim em uma peneira fina, pressionando com uma colher para extrair o máximo de líquido.

Em uma panela, misture o creme de amendoim coado com o açúcar e a cachaça.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver e o licor engrossar levemente.

Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e misture bem.

Despeje o licor em garrafas de vidro esterilizadas e guarde em local fresco e escuro.

Deixe o licor descansar por pelo menos 24 horas antes de servir.

Informações adicionais

O licor de amendoim cremoso é uma bebida brasileira que combina a cremosidade do amendoim com o sabor da cachaça, resultando em um deleite único para o paladar. Para apreciadores de bebidas doces e com um toque de amendoim, essa receita é perfeita, tanto para servir em ocasiões especiais como para apreciar em casa.

A receita é relativamente simples, com ingredientes acessíveis e um tempo de preparo relativamente curto. O segredo está na combinação perfeita entre o amendoim torrado e sem pele, que garante um sabor intenso e textura cremosa, a água, que auxilia na homogeneização do creme, o açúcar, que proporciona a doçura ideal, a cachaça, que confere o toque alcoólico característico, e a essência de baunilha, que complementa o sabor com um aroma delicado e irresistível.

O amendoim, rico em proteínas e fibras, é conhecido por seus benefícios para a saúde, sendo uma ótima fonte de energia e nutrição. A cachaça, bebida brasileira tradicional, adiciona um toque de sabor e tradição à receita. A união desses ingredientes resulta em uma bebida saborosa e com um toque especial.

A história do licor de amendoim cremoso se confunde com a tradição brasileira de aproveitar os recursos da natureza e transformá-los em delícias culinárias. Com o passar do tempo, a receita foi aprimorada e transmitida de geração em geração, tornando-se uma bebida popular em todo o país.

Para aqueles que apreciam bebidas doces e com um toque de amendoim, o licor de amendoim cremoso é uma experiência única. Prepare esta receita e desfrute de um sabor inigualável!

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