Pãezinhos de Queijo Caseiros

Ingredientes

500g de farinha de trigo

10g de fermento biológico seco

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

100ml de leite morno

1 ovo

50g de manteiga amolecida

100g de queijo parmesão ralado

1 gema para pincelar

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.

Adicione o leite morno, o ovo e a manteiga, misturando até formar uma massa homogênea.

Adicione o queijo parmesão ralado e misture bem.

Sove a massa por 10 minutos até ficar lisa e elástica.

Cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar em lugar morno por 1 hora, ou até dobrar de volume.

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Unte uma forma para pães ou uma assadeira.

Divida a massa em 12 porções iguais e modele os pãezinhos.

Coloque os pãezinhos na forma preparada.

Pincele com gema de ovo.

Asse por 25 minutos, ou até dourar.

Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Informações adicionais

Descubra o segredo dos pãezinhos de queijo caseiros, uma receita tradicional brasileira que conquista paladares com sua textura macia e sabor irresistível. Esta receita, perfeita para o café da manhã ou um lanche delicioso, leva apenas 45 minutos do seu tempo, incluindo o tempo de preparo e cozimento.

A combinação de ingredientes é o ponto chave desta receita. A farinha de trigo fornece a base da massa, enquanto o fermento biológico seco garante o crescimento perfeito dos pãezinhos. O toque de açúcar equilibra o sabor, enquanto o sal realça os demais ingredientes. O leite morno hidrata a massa, conferindo maciez, enquanto o ovo adiciona liga e riqueza. A manteiga amolecida proporciona textura e um sabor suave, complementando perfeitamente o sabor intenso do queijo parmesão ralado, protagonista indiscutível desta receita. A gema de ovo para pincelar garante uma cor dourada e brilhante, finalizando com perfeição a apresentação dos pãezinhos.

Embora a receita seja relativamente moderna, a tradição de pães de queijo no Brasil está profundamente enraizada em nossa cultura. A simplicidade dos ingredientes e a praticidade do preparo contribuem para a popularidade dessa iguaria que atravessa gerações, sendo adaptada e reinventada em diversas versões, sempre mantendo seu charme e sabor inconfundível. A combinação de ingredientes, simples mas eficaz, resulta numa experiência gastronômica prazerosa e acessível a todos.

Com apenas 200 kcal por porção, este lanche saboroso e nutritivo contém 8g de gordura, 30g de carboidratos, 5g de proteína e 2g de fibra, tornando-se uma opção equilibrada para o seu dia. O tempo de preparo de 20 minutos e o tempo de cozimento de 25 minutos resultam em 12 deliciosos pãezinhos, ideais para compartilhar com a família e amigos. A receita é uma excelente opção para aqueles que buscam uma experiência gastronômica autêntica e saborosa, sem abrir mão da praticidade e do tempo.

Experimente esta receita e delicie-se com o sabor inigualável dos pãezinhos de queijo caseiros! A riqueza de sabores e texturas, combinada com a facilidade de preparo, torna esta receita uma escolha perfeita para qualquer ocasião. Aproveite o aroma delicioso que invade a sua cozinha enquanto os pãezinhos assam e se preparam para serem saboreados. É uma experiência gastronômica que certamente vai te surpreender.

Observação: Lembre-se de ajustar os ingredientes de acordo com sua preferência e disponibilidade. Experimente adicionar outros tipos de queijo, ervas ou especiarias para criar variações personalizadas.

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