Pizza Margherita Clássica

Ingredientes

1 bola de massa de pizza (cerca de 250g)

2 colheres de sopa de molho de tomate

1 bola de queijo mozzarella fresca (cerca de 125g)

Folhas de manjericão fresco a gosto

Azeite de oliva extra virgem a gosto

Sal e pimenta do reino a gosto

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 250 graus Celsius.

Abra a massa de pizza em um círculo com cerca de 30cm de diâmetro.

Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda livre.

Corte o queijo mozzarella em fatias finas e distribua sobre o molho.

Leve a pizza para assar no forno por 10-12 minutos, até a massa ficar dourada e o queijo derretido.

Retire do forno, finalize com folhas de manjericão fresco e tempere com azeite de oliva, sal e pimenta do reino a gosto.

Informações adicionais

A Pizza Margherita, um clássico italiano, é uma ode à simplicidade e à tradição culinária. Criada no final do século XIX, a receita leva o nome da rainha Margherita da Itália, que a apreciou durante uma visita à Nápoles. O sabor autêntico da pizza reside na combinação perfeita de poucos ingredientes: uma massa fina e leve, um molho de tomate fresco e saboroso, queijo mozzarella derretido e folhas de manjericão fresco.

A combinação de sabores é simplesmente irresistível. O molho de tomate, rico em sabor e levemente ácido, contrasta com a cremosidade do queijo mozzarella, enquanto o manjericão fresco acrescenta um toque aromático e refrescante. O azeite de oliva extra virgem, por sua vez, realça o sabor dos demais ingredientes, proporcionando um toque final de sofisticação.

A receita da Pizza Margherita é transmitida de geração em geração, com cada família guardando seus próprios segredos. Mas, a base da receita é sempre a mesma: ingredientes frescos e de alta qualidade, uma massa feita com cuidado e um toque especial de paixão.

Se você procura uma receita italiana clássica e saborosa, a Pizza Margherita é a escolha perfeita. Experimente preparar essa delícia em casa e surpreenda seus amigos e familiares com o sabor autêntico da Itália!

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