Receita de Hambúrguer Fit Funcional

Hambúrguer

Ingredientes

200g de carne moída magra (patinho ou coxão mole)

1/2 xícara de aveia em flocos finos

1/4 xícara de cebola picada

1 ovo

1 colher de sopa de salsinha picada

Sal e pimenta a gosto

2 colheres de sopa de azeite

2 pães de hambúrguer integral

Alface, tomate e cebola roxa a gosto

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Misture a carne moída, a aveia, a cebola, o ovo, a salsinha, o sal e a pimenta em uma tigela. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Faça dois hambúrgueres com a mistura e reserve.

Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.

Cozinhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos ao seu gosto.

Monte os hambúrgueres com os pães integrais, os hambúrgueres grelhados, a alface, o tomate e a cebola roxa.

Sirva imediatamente.

Informações adicionais

Este Hambúrguer Fit  é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição saborosa sem abrir mão da dieta. Com apenas 350 kcal por porção, ele é rico em proteínas (35g) e fibras (10g), graças à inteligente combinação de ingredientes.

A receita, une o sabor tradicional do hambúrguer com um toque funcional. A carne magra, seja patinho ou coxão mole, garante a proteína necessária para saciar a fome e construir músculos. A aveia em flocos finos adiciona fibras, contribuindo para uma digestão saudável e sensação de saciedade prolongada. A cebola picada e a salsinha fresca trazem frescor e um toque aromático, enquanto o ovo atua como um agente ligante, garantindo a textura perfeita do hambúrguer.

O uso de azeite extra virgem, ao invés de óleos mais processados, contribui para um perfil lipídico mais saudável. Os pães integrais fornecem carboidratos complexos que liberam energia gradualmente, evitando picos de glicemia. Para completar, a combinação de alface, tomate e cebola roxa adiciona vitaminas, minerais e um sabor refrescante.

A história por trás desta receita é a busca pela praticidade e sabor em uma opção alimentar mais consciente. A Tia Nina, reconhecida por suas receitas caseiras e saborosas, desenvolveu este hambúrguer pensando em quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem. Seu objetivo era criar uma receita fácil de preparar, com ingredientes acessíveis e um resultado surpreendente. E, de fato, ela atingiu o objetivo!

Tempo de preparo: 15 minutos; Tempo de cozimento: 20 minutos. Um total de 35 minutos para um resultado nutritivo e saboroso.

Informações Nutricionais (por porção): Calorias: 350 kcal; Gordura: 15g; Carboidratos: 30g; Proteínas: 35g; Fibras: 10g.

Este hambúrguer é perfeito para um almoço rápido e nutritivo, um jantar leve e saboroso, ou até mesmo um lanche da tarde mais saudável. Adapte-o ao seu gosto, adicionando outros vegetais ou molhos leves, sempre mantendo o foco em ingredientes frescos e nutritivos.

Experimente o Hambúrguer Fit Funcional da Tia Nina e comprove a combinação perfeita de sabor, saúde e praticidade!

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