Salmão Assado com Limão e Ervas

Salmão Assado

Ingredientes

2 filés de salmão (cerca de 150g cada)

1 limão (suco e raspas)

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de chá de alecrim fresco picado

1 colher de chá de tomilho fresco picado

Sal e pimenta do reino a gosto

Informações Nutricionais

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.

Tempere os filés de salmão com sal, pimenta do reino, suco de limão e raspas de limão.

Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, alecrim e tomilho.

Regue o salmão com a mistura de azeite e ervas.

Asse o salmão em uma assadeira por 15-20 minutos, ou até ficar cozido e com a pele crocante.

Sirva o salmão quente com acompanhamentos de sua preferência.

Informações adicionais

O salmão assado com limão e ervas é um clássico da culinária que agrada a todos os paladares. Com um tempo de preparo rápido e sabor inigualável, esta receita é perfeita para um jantar casual ou uma ocasião especial. A combinação do salmão fresco com o toque cítrico do limão e o aroma das ervas frescas resulta em um prato leve, saudável e cheio de sabor.

O salmão é um peixe rico em Ômega 3, um ácido graxo essencial para o bom funcionamento do nosso corpo. A vitamina D, presente no salmão, contribui para a saúde óssea e a absorção de cálcio. O limão é uma excelente fonte de vitamina C, um antioxidante que fortalece o sistema imunológico. As ervas frescas, como alecrim e tomilho, além de realçarem o sabor do salmão, também possuem propriedades medicinais. O alecrim é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, enquanto o tomilho possui ação antibacteriana e antifúngica.

A receita é simples e fácil de preparar. O salmão é temperado com sal, pimenta do reino, suco de limão e raspas de limão. Em seguida, é regado com azeite de oliva, alecrim e tomilho. O salmão é assado em forno pré-aquecido até ficar cozido e com a pele crocante.

A receita do salmão assado com limão e ervas é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida, saudável e saborosa. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

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