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A manteiga é um produto lácteo feito a partir da gordura do leite. Amplamente utilizada na culinária, a manteiga é valorizada por seu sabor rico e textura cremosa. É essencial em muitas receitas de panificação, molhos, frituras e como spread.
Benefícios Nutricionais: A manteiga fornece vitaminas A, D, E e K, essenciais para várias funções corporais. Contém ácidos graxos de cadeia curta e média que são facilmente metabolizados pelo corpo. Embora rica em calorias e gorduras saturadas, a manteiga pode ser consumida com moderação como parte de uma dieta equilibrada.
Dicas de Uso:
Substituições:
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